ا لمقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نعصر 03 ليمونات
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نفس الكمية من العصير =كمية الماء
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نتحصل على هذه الرغوة
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
بعد أن يمتزج جيدا نعيده على نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
هذا ما أصبحت عليه الكريمة
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
هذا هو قوام الكريمة
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا
الليمون المنعش بالصور طريقة الليمون
هاهي جاهزة أمامكم