المقادير:
250غ زبدة
250 غ حلوة الترك ( حلاوة طحينية )
1 كوب سكر ناعم
1 كوب جوز مجروش
ببسكويت مطحون
للتزيين حبات كاملة من الجوز
للطلاء ( غلاساج)
1 لوح شوكولاطة حليب ( 200 غ )
6 ملاعق طعام حليب سائل
حجم حبة جوز زبدة لتلميع الطلاء
طريقة التحضير
نخلط الزبدة والسكر الناعم، نضيف حلوة الترك ، الجوز مجروش
ونجفف بسكويت جاف (petit beurre lu ) مطحون حتى الحصول على عجينة متجانسة و غيرلاصقة
نبسطها في صينية مربعة او مستطيلة نضعها في الثلاجة لمدة ساعة
في هذا الوقت نذوب الشوكولاطة مع الحليب وفي الأخير نضيف لها الزبدة
ونطفئ النار نقطع الحلوى مربعات ونغطس كل مربع في الشوكولاطة الذائبة
ونزين كل مربع من فوق بحبة كاملة من الجوز
نتركها تتصلب في الثلاجة ونضعها في صحون ورقية وتقدم
يمكنكم عمل كريات تغطس في الشوكولاطة الذائبة ثم تلف في اللوز المجروش
